Dieta Ducan a permis produse pe etape

26 Aprilie 2025

Numele dietei provine de la numele creatorului său - nutriționistul francez și expert în obiceiurile alimentare ale lui Pierre Dukan. A început să lucreze la un circuit de putere fundamental nou în 1977, care astăzi a devenit una dintre cele mai populare și eficiente diete din lume.

Tehnica se bazează pe evoluțiile nutriționiștilor din întreaga lume, precum și pe experiența practică a lui Dukan însuși. O abordare structurală clară ajută la scăparea de kilograme și centimetri suplimentare, fără defecțiuni și restricții dure - apreciați -vă!

Esența dietei lui Ducan

Faptul că obișnuiau să numească dieta lui Ducan în lume este mai degrabă un sistem de putere cu drepturi depline, care cu întreruperi mici poate respecta cel puțin toată viața.

Baza dietei este de 100 de produse permise, printre care 72 sunt proteina principală (carne scăzută cu fat, offal, ouă, orice produse lactate cu 0% conținut de grăsime) și 28 - suplimentar (diferite tipuri de condimente, condimente, legume etc. ). Alternarea zilelor proteice și vegetale face o dietă sigură pentru organism, deoarece greutatea merge uniform, fără a lăsa amintiri neplăcute precum vergeturile și celulita.

Reguli de bază ale dietei Ducan

Bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi (aici puteți include ceai, cafea, cicoare, decocturi pe bază de plante); Gătiti mâncare fără a adăuga grăsime și maioneză; Puteți utiliza orice metodă de tratare termică; Reduceți consumul de sare, dar diversificați alimentele cu condimente și sosuri pe baza alimentelor permise; Asigurați -vă că consumați o porțiune zilnică de tărâțe; Nu uitați de exerciții zilnice și de mers. Este important să adăugați încă una la aceste reguli: indiferent de prezența bolilor cronice, merită să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Abia după examinarea și numirea unui complex de vitamine, puteți începe să îndepliniți toate condițiile acestei diete.

Avantaje

Rezultatele sunt vizibile în prima săptămână (moment motivațional important); Produsele proteice sunt lăsate să mănânce fără restricții și fără calcularea caloriilor; Dintre 100 de produse naturale aprobate, puteți face un meniu bogat; prezența multor rețete în acces gratuit (inclusiv rețete de desert); După ce a slăbit, greutatea este ușor de menținut de -a lungul vieții.

Defecte

Este necesar să respectați clar toate regulile și cerințele, altfel efectul așteptat nu va fi; durată lungă; Este necesar să luați un complex de vitamine, altfel sunt posibile probleme cu unghii și păr din cauza interzicerii fructelor în primele două etape; Orice fel de alcool este interzis.

Faze de dietă Ducan

În total, dieta este formată din patru etape - atac, alternanță, fixare și stabilizare. Primele două vizează obținerea greutății potrivite, iar acesta din urmă - la dependența corpului.

Faza „atac"

Această etapă este cea mai scurtă, dar în timpul atacului pleacă primii kilograme, iar corpul este reconstruit să piardă în greutate.

Durata etapei depinde de câte kilograme trebuie să pierzi pe parcursul dietei. Dacă supraponderala este de până la 5 kg, vă puteți limita la două zile de atac, dacă 5-10-cinci, dacă o greutate în exces de 10-30 kg, va trebui să respectați o dietă de atac destul de strânsă timp de 7-10 zile.

Lista produselor permise pentru prima etapă include 72 de articole care pot fi consumate în orice cantitate și în orice combinație. Aceasta include tipuri slabe de carne (iepure, pui, vițel, carne de vită), ouă, pește, lapte cu putere mică, mare și offal.

3 motive pentru a paria pe proteine:

Se saturează rapid; Mai multe calorii sunt necesare pentru a absorbi proteine decât descompunerea carbohidraților și grăsimilor; Alimentele proteice vă permite să ardeți masa grasă fără distrugerea musculară. De asemenea, în timpul atacului, puteți diversifica dieta cu muștar fără zahăr, ierburi picante, ceapă, îndulcitori sintetici, cacao cu conținut scăzut de grăsimi, cuburi de bulion și o roată ușoară. Dar nu ar trebui să vă sprijiniți pe aceste produse - doar un pic de „reîmprospătare" dieta, pentru a nu preveni accelerarea metabolismului.

În fiecare zi ar trebui să mănânci 1, 5 linguri de tărâțe de ovăz și să faci o plimbare de 20 de minute cu un pas rapid. Desigur, nimeni nu interzice încărcările anaerobe mai lungi.

Faza „alternanță"

Când metabolismul a primit un impuls sub formă de atac, trebuie să mențineți o tendință de pierdere în greutate. Pentru aceasta, există o alternanță - până la sfârșitul acestei etape veți ajunge la greutatea dvs. perfectă, care poate fi calculată pe calculator.

Ideea este că timp de 15-160 de zile (în funcție de câte kilograme trebuie să pierzi), trebuie să alternezi zilele proteice (CB) și seturi de proteine-vegetabile (BO) 1/1, 3/3 sau 5/5.

Dieta zilelor pur proteice repetă complet meniul de atac, dar în timpul proteinelor-vegetabile trebuie să diversificați mâncarea cu 28 de tipuri de produse vegetale, al căror mediu sunt leguminoase, morcovi, sfeclă, spanac, varză, dovleac și ciuperci. Doar cartofii, porumbul, avocado, mazăre și măsline (măsline) sunt strict interzise.

Ca și înainte, dimensiunea porțiunii nu este limitată, la fel și timpul consumului de alimente. Nu ar trebui să te înfometești și, cu atât mai mult, să adormi, altfel corpul va începe să proceseze țesutul muscular în loc să ardă grăsimi.

În timpul alternanței, porțiunea zilnică de Bran crește la 2 lingurițe. l. Și exercițiile fizice ar trebui să dureze cel puțin o jumătate de oră.

Faza „Consolidare"

Până la începutul celei de -a treia etape, greutatea ar trebui să revină la normal, dar dieta lui Ducan ajunge doar la ecuator. Cert este că organismul ar trebui să se obișnuiască cu noua afecțiune pentru acesta și să nu înceapă să crească brusc stratul de grăsime „pentru o zi ploioasă".

Pentru a face acest lucru, timp de 10 zile pentru fiecare kilogram cheltuit, trebuie să respectați dieta alternativă cu unele schimbări. În plus, 1 fructe mici sau o ceașcă de fructe de pădure și 50 de grame de brânză până la 40% conținut de grăsimi este permis să mănânce 1 fructe mici zilnic pentru mâncărurile din zilele BOS și CHB. De asemenea, este necesar să împărțiți consolidarea în două părți și o dată pe săptămână în timpul primei și de două ori pe săptămână în a doua, permițându -vă o porțiune de produse care conțin amidon și o masă numită „Sărbătoare". În timpul „sărbătorii" puteți mânca orice feluri de mâncare, inclusiv dulciuri, fast -food și orice produse interzise.

Norma obligatorie a tărâței este de 2, 5 linguriță. l. Activitate zilnică și fizică - cel puțin 30 de minute.

Faza „Stabilizare"

Această etapă a dietei Ducan ar trebui să dureze până la sfârșitul vieții. Nu oferă restricții alimentare stricte, ci prescrie să respecte anumite reguli.

În primul rând, nimeni nu anulează efortul fizic obligatoriu, o porțiune zilnică de tărâțe (3 TBSP) și băutură activă.

În al doilea rând, joi sunt permise nutriția proteică. Acest lucru nu înseamnă că, în restul zilelor, trebuie să supraalimentați cu grăsime și dulce, dar o dată pe săptămână ar trebui să aranjați o zi de post „potrivită" pentru voi.

Faza Meniu Atac al dietei Ducan pentru fiecare zi

Meniu Diet Ducan pentru „atac" de fază

	Mic dejun	Cină	Snack după -amiază	Cină
Luni 1 zi	Omlet din două ouă (2 proteine + 1 galben) și lapte de 1, 5% conținut de grăsime	2 tăieturi de vită, aburite	200 g de iaurt degresat cu Bran	Jumătate din puiul înăbușit sau copt în cuptorul de pui (a doua repriză pentru mâine)
Marți a 2 -a zi	2 bucăți de șuncă de la pui sau curcan și 1 ou fiert	Jumătatea rămasă a pieptului de pui a rămas de ieri	1 pahar de kefir cu tărâțe	200 g de pește cuptor
Miercuri a 3 -a zi	200 g de iaurt degresat cu Bran	2 tăieturi de pui	1 cană de fermentare	2 ouă fierte și 200 g de brânză de căsuță degresat
Joi, a 4 -a zi	100 g de brânză tofu sau orice altă brânză cu un conținut de grăsime de cel mult 4%	2 bucăți de șuncă și 1 ou fiert	200 g de iaurt degresat cu Bran	Friptură de vită grillian sau carne de carne de curcan
Vineri a 5 -a zi	Două ouă	2 tăieturi de vită	1 cană de kefir sau brățări fermentate	Jumătate din pieptul de pui
Sâmbătă a 6 -a zi	150 g de brânză de căsuță joasă	200 g de carne de vită fiartă sau înăbușită	200 g de iaurt scăzut cu tărâțe	200 g de pește copt la cuptor sau aburit
Duminică a 7 -a zi	100 g de brânză tofu sau orice altă brânză cu un conținut de grăsime de cel mult 4%	2 picioare de pui fără piele coaptă la cuptor	1 cană de brățări fermentate	Valjatina friptură (carne de vită)

Puteți alege, de asemenea, din tabel orice produse permise în dieta Ducan și faceți meniul dvs. divers pentru fiecare zi. Amintiți -vă însă, sunt permise doar 72 de tipuri de produse proteice, legumele din faza „atac" sunt interzise.

Meniu de fază alternând dieta Ducan

Meniul dietetic Ducan pentru faza „alternanță" sau „croazieră"

	Mic dejun	Cină	Snack după -amiază	Cină
Luni 1 zi	Brânză de căsuță, băutură caldă (ceai, cacao sau cafea)	Iaurt cu abur	kefir (low -fat) cu ramură de oat	Omlet din două ouă, băutură caldă
Marți a 2 -a zi	2 ouă fierte, salată de legume condimentată 1 lingură. Ulei de măsline, cafea	supă de pui cu verdeață	iaurt fără aditivi, plăcintă cu brânză de căsuță	salată de fructe de mare și legume, băutură caldă
Miercuri a 3 -a zi	Caserolă cu brânză de căsuță cu sos de lapte și vanilie, ceai	Supa de pește	Kefir cu ovăz	File de pui abur, brânză cremă, ceai
Joi, a 4 -a zi	Ovitel din ouă de prepeliță, salată de legume, cafea	Rqual supă-puree cu ou și mărar	Brânză de căsuță sau iaurt	Tăieturi cu aburi de pui, tocană din legume, ceai
Vineri a 5 -a zi	2 bucăți de șuncă de pui, cafea	Pui fiert cu sos de iaurt, fermentat sau lapte	Brânză de căsuță mică, ceai	Meaturi de carne coapte la cuptor, băutură caldă
Sâmbătă a 6 -a zi	Brânză de căsuță cu verdeață și piper negru, ceai sau cafea	Ciorbă ușoară de fructe de mare, legume proaspete și pește conserve (fără ulei)	Tofu brânză, iaurt	Cutiere de vinete, felii de somon slab sărat, salată de legume
Duminică a 7 -a zi	Înoturi făcute din brânză de căsuță scăzută cu sos de iaurt, ceai sau cafea	File de pui copt, ceai	kefir sau cenușă	Ou fiert, brânză de căsuță

Meniul de mai sus al dietei Ducan pentru fiecare zi pentru faza de „alternanță" este aproximat. Concentrându -vă pe el, puteți alege feluri de mâncare la discreția voastră. Rezultatul nu va fi mult timp, principalul lucru este să respectați anumite reguli de dietă și să utilizați doar produse permise din masă.

Meniu de fază Fixarea dietei

Meniu dietetic Ducan pentru fixarea fazelor

	Mic dejun	Cină	Snack după -amiază	Cină
Luni 1 zi	Caserolă cu brânză de căsu	Ureche din pește de mare, felie de pâine de cereale integrale cu tărâțe	O pere sau un măr	caserolă de legume, pește fiert, ceai verde
Marți a 2 -a zi	Terciul de ovăz pe lapte degresat, băutură de cafea	Macaron din grâu de soiuri solide, o felie de brânză	Cutiere de pui coapte, salată de legume	Cheesecakes, pahar de kefir cu tărâțe
Miercuri a 3 -a zi	Omlet cu șuncă scăzută, tortilla de pâine cu tărâțe, cafea cu lapte	borsch de legume, piept de pui (la cuptor), o bucată de charlotte cu mere, ceai	Orice fructe de pădure sau fructe (nu mai mult de 200 g)	Suffle din brânză de căsuță, iaurt cu fisuri mici
Joi, a 4 -a zi	Cheesecakes, mere coapte, ceai verde	Supa de mazăre, tocană de la carnea de porc și legume joase, cafea	Salată de mimosa cu sos ușor, file de somon copt	Kefir cu tărâțe
Vineri a 5 -a zi	Brânză de căsuță cu iaurt, ceai verde	clătite din tărâțe, cafea	Omlet din două ouă	Pește copt, băutură caldă
Sâmbătă a 6 -a zi	Orez fiert, tăietură de pui cu aburi, cacao	Borsch, clătite din dovlecel, ceai	Salată de fructe de mare, kefir cu fisa scăzută cu tărâțe	Souffle de lămâie, ceai pe bază de plante
Duminică a 7 -a zi	Cheesecakes cu sos de afine, cafea neagră	bulion de pui cu ou, felie de pâine de cereale integrale, băutură caldă	Ciupercă de ciorbă-puree	kefir sau iaurt cu tărâțe

Al treilea pas al dietei lui Ducan - faza de „consolidare" - este o legătură necesară în modul de revenire la alimentația normală. Asigurați -vă că respectați meniul recomandat, deoarece rezultatul tuturor eforturilor dvs. va depinde de acest lucru. Și amintiți -vă că activitatea fizică sporită este foarte importantă pentru menținerea greutății perfecte și a unei sănătăți bune.

Meniul de fază „stabilizarea" dietei Ducan

Meniu Diet Ducan pentru faza de „stabilizare"

	Mic dejun	Cină	Snack după -amiază	Cină
Luni 1 zi	Brânză de căsuță scăzută, felie de pâine cu cereale integrale, cafea cu lapte	bulion de pui cu tăiței de grâu solid, tăieturi de pui cu aburi	Cheesecakes cu mere, kefir cu tărâțe	Pește copt cu legume și brânză
Marți a 2 -a zi	Omlet din două ouă și roșii, ceai	Ciorbă de piure de ciuperci cu ierburi, pâine (cereale)	clătite cu brânză de căsuță și sos de fructe, kefir cu tărâțe	salată de fructe de mare, ceai pe bază de plante
Miercuri a 3 -a zi	fulgi de ovăz	Borsch cu ierburi, piept de pui copt, salată greacă, ceai	înghețată sau bucată de plăcintă	Tuftel cu orez din carne tocată de vită, kefir cu tărâțe
Joi, a 4 -a zi	Caserolă de brânză de căsuță, cafea cu lapte	Cutlet -uri de învățătură pregătite pentru un cuplu	Kefir cu tărâțe	Souffle de pui cu aburi, ceai din plante
Vineri a 5 -a zi	Ouă cu legume, brânză, ceai	Supa cu varză de varză, bug -uri de pui, fructe	Suffle de brânză de căsuță, kefir cu tărâțe	Pește alb cu legume, ceai de ghimbir
Sâmbătă a 6 -a zi	Brânză de căsuță cu piure de mere, cafea	Ciorbă de piure de legume, tăietură de pui cu aburi, pâine integrală	Clătite din dovlecel, kefir cu tărâțe	Salată de fructe de mare
Duminică a 7 -a zi	Tort de lămâie de ciocolată, brânză, ceai verde	supă de pui cu ou și verdeață, pâine integrală	cheesecakes, kefir cu tărâțe	Caserolă de pește, salată de țelină, ceai

După cum puteți vedea, meniul de fază „Stabilizare" este destul de divers și apetisant. Când alegeți produse alimentare, ascultați -vă corpul. La urma urmei, după ce a parcurs un mod atât de lung de dietă a lui Ducan, veți ști exact ce produse sunt utile pentru dvs. și care este mai bine să excludeți din dieta dvs.

3 Reguli de putere de bază care trebuie respectate în fiecare etapă a dietei:

Bea cel puțin 1, 5 litri de apă zilnic. Mănâncă 1, 5 linguri în fiecare zi. l. tărâțe de ovăz. Produsele pot fi fierte, coapte, înăbușite, la grătar, dar fără utilizarea uleiului. Este un astfel de meniu dezvoltat de un medic pentru fiecare etapă care este considerat optim atât pentru începători, cât și pentru cei care au încercat o mulțime de diete, dar în niciun caz. Aceasta nu este o dietă expres, ci o dietă echilibrată adecvată la care ar trebui să veniți după un timp. Așa ar trebui să mănânce o persoană pentru a menține ritmul obișnuit al vieții și, în același timp, să nu crească în greutate după ce a slăbit.